お疲れさまです。果樹農家のお母さんたちによる「道の駅飛騨街道なぎさ」の人気のアップルパイが、この冬も久々野町無数河の特産品加工施設で手作りされています。


　写真撮影のためマスクを外していただきました

毎年、このアップルパイを作られているのは、｢果りん桃クラブ」(青木真澄代表)のメンバー9名と、そのお嫁さんや娘さん4名。加工施設の中は、今年もりんごの甘い香りに包まれ、焼きあがったアップルパイは黄金色に。





1個のアップルパイの中には、久々野産のりんごが丸ごと4個以上入っていて、訪れたこの日も、煮たあと冷凍し解凍することにより甘みを増した飴色のりんごが、手際よくきれいに積み上げられていました。



「果りん桃クラブ」は、お母さんたちが20代から30代の今から30年以上前に結成され、雪の青森へブルートレインで研修に行くなどして特産品を開発。その熱意を受けて町が加工施設を設置し、道の駅オープンと同時に販売を始められたものです。



今年の販売は、道の駅受取の予約制（1本税込み2,160円）で2月4日(日)までの予定。道の駅での店頭販売はないので、道の駅飛騨街道なぎさ（52‐4100）へご予約いただきたいと思いますが、



道の駅の新聞折込によると、久々野支所のある「虹流館くぐの」において、1月11日、18日、25日の木曜日3日間限定で午前10時～12時、それぞれ1日50本を先着順で販売されるということです